Les bonnes recettes de nos Grandes-mères.

Voiçi un délicieu topic ou vous postez toute vos recettes préférées, sites de recettes ou astuces et secret de cuisine.

Je commence avec une recette ultra rapide, j'ai nommé :

Gateau au chocolat speedy gonzales !

Préparation : 10 mn
Cuisson : 6 min et 35sc

Ingrédients :

- 200 g de farine (2 grands verres)
- 200 g de sucre (1 grand verre)
- 200 g de chocolat
- 4 oeufs
- 1 verre de jus d'orange
- 100 g de beurre
- 1 sachet de levure


Préparation :

1) Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux.
2) Ajouter la levure, la farine, le sucre, le verre de jus d'orange et les jaunes d'oeufs.
3) Monter les blancs en neige et les mélanger délicatement à la pâte.
4) Faire cuire deux fois 6 mn au micro-onde à 800 watts.

Recette spéciale humain stressé ou retardataire des soirées.

(j'en posterais d'autre parceque j'en ai plein

A vous !

Miaaam !!!

Vouila une recette de cookies ( terrible ! )

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : 120 g de beurre mou, 100 g de sucre en poudre, 180 g de chocolat noir, 100 g de cerneaux de noix, 100 g de farine, 1/2 cuiller à café de levure chimique, 1 pincée de sel fin, 1 oeuf.

Recette : 1). Découper grossièrement les noix et le chocolat avec un couteau. Laisser de côté.
2). Préchauffer le four : thermostat 6 ( 190° )
3). Dans une terrine, malaxer le beurre pour en faire une crème. S'il est dur, le découper en morceaux.
4). Y ajouter le sucre en pluie en mélangeant vivement pour obtenir une crème.
5). Ajouter ensuite la farine, la pincée de sel et la levure. Mélanger.
6). Lorsque la pâte est lisse, verser dedans le chocolat et les noix. Mélanger ( pour changer ).
7). Huiler très légèrement une plaque du four.
8 ). Avec une cuiller à café, déposer sur la plaque 25 petits tas de pâtes espacés de 5 cm. ( obligée de faire un espace pour le 8 ou je me retrouve avec un )
9). Mettre au four. Faire cuir environ 10 min.
10). Décoller les cookies avec une spatule et laisser refroidir sur une grille.
11). Déguster !!!

Et attention, hein, à ne pas abuser ! ^^
Quoi, pourquoi vous me regardez comme ça ?!

des cookieeeeeeeeeeeeeeeeeees

J'aimerais bien savoir qui a répondu au sondage : "La cuisine c'est bien planter des plantes dans des pots ?"

Je vous propose une recette de ma composition que j'ai inventé avec mes cop, elle est délicieuse , je l'ai appelé "Tout shuss sur la banane" (me demandait pas pk ce titre, c'est venu comme ça)

Vous avez besoin comme ingrédients :

-Un mixeur qui marche
-Plusieurs bananes
-De la crème fraiche
-Du lait
-De la vanille
-ou un autre parfum comme noix de coco, bref ce que vous préféré.

Alors, vous coupez les bananes en rondelles, vous les mettez dans le mixeur suivit de la crème fraiche, du lait et de la vanille.
Vous mixez le tout, jusqu'à que ça fasse une crème lisse.
Et vous mangez !

C'est tout simple mais moi j'adore !

Hihihihihihihihihihihi

C'est moua ^^

Héhé, passons à autre chose ... Parce que toi tu as un mixeur qui marche ??? INCROYABLE !!! Le miens plante depuis des mois, résultat je suis obligée de m'inviter chez une copine quand j'en ai besoin !

Moi j'aime bien cuisiner. Le problème, ce n'est pas que je manque d'ingrédients, ou que mon mixeur ne marche pas c'est juste que quand c'est moi qui cuisine c'est absolument dégueu...
Sinon, ce que je fais bien (si si, il y a quand même quelque chose de mangeable c'est les salades composées. Evidemment elles ne se font qu'en été et figurez-vous que dans ma salade composée, il n'y a pas de salade ! Ben oui, moi j'aime pas ça donc j'ai remplacé par plein d'autres trucs. Si vous voulez la recette, dîtes-le moi et je la mettrais.

Une salade composée sans salade... ça c'est cool ! J'aime pas la salade non plus alors généralement je fais des salade riz ou de maïs.

C'est quoi ta recette ?

Moi aussi je préfère le maïs.

Donc, les quantités varient, mais en général, on retrouve les mêmes ingrédients :

- maïs (Géant Vert, le meilleur ! ) environ 2 boîtes
- des tomates environ 5 ou 6
- des coeurs de palmiers (c'est délicieux, j'adore ! Géant Vert aussi) 2 boîtes
- des cornichons (ça donne un peu de piquant), 1 dizaine
- du thon 2 boîtes
- du concombre environ 1 et demi ou 2
- parfois du gruyère ou de la mozarella, mais dans ce cas, il vaut mieux ne pas mettre de thon.

Voilà, c'est une recette pour environ 5 personnes prête en 30 minutes et mangée en 10 secondes !
lol

Et aprés on met tout dans le mixeur et ça se mange en crème ! :/

Le problem c'est que dans tout ça j'aime pas les comcombres, les tomates, les coeur de palmiers et la mozarella.. (ouaip chui super difficile)

Moi ma salade ben c'est du maïs, du riz, des dés de jambons, des cornichons et du thon.
C'est encore meilleur

En fait c'est soit le thon, soit la mozza soit le jambon. Mais moi, le plus souvent, c'est le thon, j'adore ça !

Hahahaha ! Crêêêêêpes !

Alors :

-170 g de farine
-2 oeufs
-375 mL de lait
-2 cuillères à soupes de sucre
-1 cuillère à soupe d'huile
-un tout petit peu de sel
-de l'eau de fleur d'oranger

On commence par casser les oeufs quelque part (bol par ex.) en évitant les morceaux de coquilles - très désagréables.
On verse le lait dans un mixeur/robot/appellez ça comme vous voulez.
On fait tourner la machine, on verse les oeufs, la farine, les cuillères d'huile et de sucre, puis la pincée de sel et enfin l'eau de fleur d'oranger (très peu). On mixe à fond (refermez le couvercle quand même ^^), puis on laisse reposer environ 2H00 au frigo. Et hop.

C'est super-simple à faire d'la bonne pâte à crèpes ! Alors vous privez pas !

Mmmmm, ce topic m'a donné faim, je vais essayer toutes vos recetes !!
(ce sera un peu dur je sais mais bon, faut pas désespérer...)

Attendez, laissez-moi résumer. Il y a :

- le gâteau au chocolat de Yuki,
- les cookies de Lucina,
- la crême vanille-banane de Thalie,
- ma salade composée (avec les conseils de Mathéo),
- les crêpes de Jacen.

2 remarques :

1. Tu crois pas que tu vas faire une indigestion Tank ?

2. Pourquoi je suis la seule qui ne parle pas de patisserie ?

He ben... ça me donne faim, lol !
Moi je raffolle des Brownies, des crêpes, et de tous ces trucs supers bons pour la santé ^^
Je vais essayer de retrouver la recette du brownie. :/

miam miam

Je crois que je vais essyer toutes les recettes!!!!!!

je uis pas trop douée mais je me débrouille!!

quand j'aurai fini je vous dirai si c'était bon ou pas!!!!

Et si on me revoir plus, ben n'essayer JAMAIS alors!!!!!!!!!!!!

Je vais pas faire une indigestion vu que j'en essayerais 1 par mois...
Pas tous à la fois bien sûr.

Looooooool vaut mieux sinon :

*Revient voir son cousin*

*Voit un Elephant Man se ramener*

*Ha nan, c'est le cousin avec 60 Kg de plus...*

:/

Le cousin pèse peut-être 60 kg de plus quand il a tout manger... Mais il écrase l'autre cousin et juste après dit une formule pour maigrir de 60 kg.
C'est comme ça que je vois la vie moi lol !!!

Ouais, faut pas rêver non plus... les 60 Kg tu met des mois à les perdre :/ !
Mais faut pas abuser des bonnes choses. Et merde, Vendredi je refait des crêpes. Dommage que vous habitiez si loin, hé hé hé... Je vais être OBLIG2 de toutes les manger ^^

Moi mon plat préferé, c'est pas les crèpes, c'est la tartiflette !!!!
C'est bien meilleur que les crêpes même si j'adore celles-ci...
Vive la tartiflette !!!!

Ouai j'ai trouvé une super recette !!

Détesteurs de noix de coco s'abstenir de la faire par contre..

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 100 g de noix de coco râpée
- 200 g de sucre de canne
- 200 g de tapioca
- 2 cuillère à café de sucre glace
- 1 cuillère à soupe d'huile
- sel


Préparation :

Mettre le tapioca, le sucre de canne, 1 pincée de sel et 80 centilitres d'eau dans une casserole.
Faire chauffer jusqu'à ébullition.
Baisser le feu et laisser cuire le mélange obtenu pendant 10 mn environ tout en remuant.
Il doit épaissir et devenir presque transparent.
Retirer la casserole du feu.

Badigeonner d'huile l'intérieur d'un moule à manqué en vous servant d'un pinceau.
Y verser le mélange précédent et le laisser refroidir à température ambiante.
Mettre la noix de coco râpée dans une assiette creuse.
Lui ajouter le sucre glace et mélanger avec une fourchette.

Prélever une cuillerée à soupe de mélange et lui donner la forme d'une boulette de trois à quatre cm de diamètre environ.
Faire ainsi d'autres boulettes jusqu'à épuisement du mélange.

Les rouler dans la noix de coco additionnée de sucre glace le plus possible.
Les poser sur un plat les unes à côté des autres.
Elles ne doivent pas se chevaucher.
Pour donner à ces petits pâtés plus de tenue, les placer 2 heures au réfrigérateur.

Miaaaaam

ça donne faim ! moi si vous voulez j'ai la recette du gâteau cramé ! le gâteau bloc de béton aussi ! :/ Je vais pas proposer de recette je veut pas empoisonner quelqu'un

Bon alor on va faire un concour, celui qui postera la recette la plus bizar/ ou la plus imangable !
Mais elle doit quand mème éxister !

HUm !
Ca m'a l'air délicieux toutes des recettes !
J'en ai l'eau à la bouche (petite expression)
Enfin, bref moi j'ai pas encore commencé à cuisiner, à part des gâteaux (pas souvent) et des crêpes (un peu trouées mais avec l'habitude c'est mieux

Pour les crêpes faut pas se moquer des trous, c'est en faisant qu'on chope le coup de main ! Moi je m'débrouille assez bien - chui obligé, sinon qui c'est qui va me faire des crêpes ???

Miam Miam attend je vais experimenter l'affaire!!!!!!!!!!!!!!

Mais vous avez interet à pas m'empoisoner ou jeviens vous entez lol

Qui donne la prochaine recette????????